【世界新视野】贵州剑河草灰粽 传统味里品乡愁

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贵州省剑河县加禾村，村民在烧糯米草，制作草灰粽。　吴昌连 摄贵州省剑河县加禾村，村民在包粽子。　杨家孟 摄贵州省剑河县加禾村，村民展示加入草木灰的糯米。　杨家孟 摄贵州省剑河县加禾村，村民在包粽子。　吴昌连 摄贵州省剑河县加禾村，村民在包粽子。　吴昌连 摄贵州省剑河县加禾村，村民正在包粽子 。　杨家孟 摄贵州省剑河县加禾村，村民展示包好的粽子。　杨家孟 摄

端午佳节将至，贵州省剑河县柳川镇加禾村的苗族、侗族、水族同胞聚在一起，用糯米草、笋壳、桐油仔壳等烧成草木灰，制作当地传统味的草灰粽、碱水粽。据悉，加入天然草木灰做出来的粽子，清香软糯不粘腻，易消化，深受当地民众喜爱。

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