当前热议!西式全鹅宴、泰山炒鸡！众多美食亮相第二届潍坊国际食品农产品博览会

(资料图片)

齐鲁网·闪电新闻4月27日讯第二届潍坊国际食品农产品博览会正在举行，朗德鹅、泰山炒鸡等众多美食集中亮相。

在预制菜品鉴区，一桌全鹅宴吸引了不少人的注意。手撕大鹅、鹅肝、鹅肠、鹅爪、鹅翅、鹅胗各色菜品十分精致。尤其是一盘冰淇淋鹅肝，分为蓝莓味、樱桃味、板栗味等品种，喝着红酒、吃着鹅肝，感受浪漫。

制作这些美食的朗德鹅种源来自法国，在山东饲养成长后再加工成鹅制品出口到欧洲等地。专业生产加工朗德鹅制品的春冠食品经过多年研发，成为国内首家把朗德鹅产品做成熟制品的企业。

“鹅肝我觉得很不错，而且真的很有代表性的，因为是我们西方文化已经融入了你们的市场，而且你们用自己的发明能力，扩大了一下。从鹅肝开始，然后发明了很多新的产品，我觉得可以重新出口到我们那边。”意大利客商爱玛乐说。

本届博览会现场展览面积12300平方米，展区包括智慧餐桌·预制菜、好品山东、国际展等6个板块，吸引了来自泰国、韩国、日本等地的外商以及包括多家世界500强在内的300多家企业参加。

闪电新闻记者 何则伟 刘蓓 报道

关键词：