全球要闻：每逢春节胖三斤？烟台医大胃肠医院：9种食物应对“节后后遗症”

过年期间大鱼大肉吃多了，难免会让人感到不适，造成上火、消化不良等“节后后遗症”。烟台医大胃肠医院专家提醒：春节假期结束后，肠胃也需要适当调整，慢慢恢复到正常生活状态。那么春节后应该吃些什么呢？

(资料图)

1、山药

烟台医大胃肠医院专家介绍，山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且还能增强免疫功能。

2、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

3、洋葱

洋葱可促进肠胃蠕动，增强消化能力，它对肝脏也特别有益，有助于排毒。

4、海带

海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。

5、西红柿

无论大个的西红柿，还是小个的圣女果，营养大致相同。西红柿中含有大量的维生素C，吃多了大鱼大肉，吃点西红柿，能够清肠胃解油腻，还有助于预防初春多发的感冒。

6、莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。

7、薏米

薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。

8、芹菜

芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血糖成分，也有降血脂、降血糖作用。

9、银耳

银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

此外，还应注意以下两点：

1、注意烹饪方法

节后的饮食中，尽量做到清淡饮食，少吃油腻的食物，合理烹饪、少调料、少油炸。成人每天摄入食盐不超过5克、烹调油不超过25～30克，烹饪方式上多选择蒸、煮、炖等少油的烹饪方式。

2、运动不能少

除了饮食习惯有度外，体育运动也必不可少。注意了！运动需要循序渐进，短时间大强度的运动后，血糖水平降低、引起饥饿，这时人们会食欲大振，反而更可能摄入食物，对“甩肉”减肥不利。

推荐几款简单的有氧运动：

①跳绳

可以在任何时间任何地点就可以立即进行，随时可做，一学即会。

但是要注意跳绳之前一定要做热身，跳绳之后也要做拉伸，就算长期坚持跳绳运动，小腿肌肉也不会过分膨胀，只会适当变结实紧绷。

②爬楼梯

爬楼梯能让身体发热、增强心肺功能、增强新陈代谢，加快整个身体中的血液迴圈，帮助大腿部位的脂肪代谢，这项运动很适合忙碌的上班族，可以利用回家时间在公寓里的楼梯进行训练。

③球类运动

不同球类运动消耗热量不同，通过每周一到两次球类运动可以保持身体不僵硬。烟台医大胃肠医院专家提醒，要注意球类运动经常有爆发的动作，对关节和肌肉的冲击力比较大，容易受伤，运动前后请认真做好热身和放松。

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