最新消息：当“围炉煮茶”遇上济南的冬天：花几十元喝茶烤橘子，为啥这么火？

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（记者：崔雅伦 李义方）

这个冬天，围炉煮茶成为了年轻人的社交新宠。旁边堆满烤物、冬日氛围感满满的“围炉煮茶”为何这么火？1月4日，记者来到济南山东手造展示体验中心的“叮咚茶社——非遗主题茶餐厅”，现场感受这备受当下民众喜爱的线下茶空间。

记者在大众点评、美团上发现，“围炉煮茶”频频成为“热搜榜”常客。不少茶餐厅、咖啡馆、景区都相继推出冬日围炉煮茶套餐，价格从几十元到几百元不等。不少网友留言，朋友圈记录拍照打卡的新感受。有商家还推出汉服体验、山东手造、茶品、茶具等与中国传统茶文化相关的体验活动和产品。

据了解，早在汉代就有类似的生活休闲方式。宋代时煮茶兴起，到现在，全国各地也有很多不同的名字，像是云南的“火塘烤茶”、甘肃的“围炉早茶”等。据悉，2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国茶申遗成功，会是煮茶“走红”的一个动力吗？“围炉煮茶”这种消费新形势会成为潮流趋势吗？或许还需时间来证明。

关键词： 中国传统 联合国教科文组织 现场感受