早报4月22日讯 日前,山东省市场监管局推出山东省食用农产品和食品信息化追溯平台(以下简称“山东食链”)。主要目标是推动食品生产经营主体进货查验记录全程信息化、食品安全追溯链条清晰化,实现食品信息“来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回”。 2022年6月30日前,全市食品生产经营者应全部完成“山东食链”用户注册激活并开始上链使用。7月1日起,实现蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食品的生产经营企业,学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位,全部使用“山东食链”,先行实现信息化全程追溯。 (观海新闻/青岛早报记者孙晶 通讯员 周明明)
关键词: 食品安全
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