山东全面启动“山东食链”系统 年底前10类食品3类单位率先实现全程信息化追溯

齐鲁网·闪电新闻4月15日讯今天，山东全面启动“山东食链”系统。6月30日前，所有食品企业完成注册激活。年底前，10大类食品、3类重点单位率先实现全程信息化追溯。

山东全面启动“山东食链”系统 年底前10类食品3类单位率先实现全程追溯

在启动现场，工作人员向记者展示了“山东食链”系统，即山东省食用农产品和食品信息化追溯平台，简称“山东食链”。从今天开始到6月30日，山东的食品生产经营企业要全部完成用户注册激活。在电脑端可以登录“山东食链”网站完成注册，在手机端可以通过爱山东APP、微信、支付宝小程序完成注册。注册完成后，企业如果自己建设了信息化追溯体系，要和“山东食链”系统实现对接。

“我们提供了两种对接方式，一种是和“山东食链”进行端口对接，另外一种就是企业通过数据导出导入，把相关的追溯信息上传到“山东食链”系统。”山东省市场监管局食品安全总监张建波告诉闪电新闻记者，对于没有建设信息化追溯系统的食品生产经营者，可以直接使用“山东食链”上传食品相关的信息。

按照要求，今年年底前，蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10大类重点品种，学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位全部使用“山东食链”，先行实现全程追溯。

“山东食链”改变原有纸质证明材料 实现食品信息追溯全程信息化

据了解，“山东食链”系统改变原有的索证索票、查验留存纸质证明材料，由“纸质材料”变成“电子输入”，通过首站一次录入，信息全程使用，下游用户一键查验入库，方便食品生产经营者快速记录食品生产、经营信息，快捷高效进行食品销售及追溯管理。

如果食品生产经营者应按照“山东食链”要求，准确、完整、及时上传各类食品信息，且符合法定内容，监管部门视同建立了出厂检验和进货查验等记录，可不用再另行建立纸质记录。

消费者使用“扫一扫溯源”功能 可查看商品是否为“山东食链”食品

此外，“山东食链”的小程序端还有扫一扫溯源功能，消费者可随时随地查看该商品是否是上链食品。

“山东食链”系统承建方项目组成员代冠宇表示，扫描商品上方的条形码，即可以展现生产企业商品的信息以及规格，包括监督检验抽检的一些信息，保证消费者可以买到放心安全的食品。

闪电新闻记者 何则伟 通讯员 淳于龙 报道

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