(资料图片仅供参考)
近期,有关部门投放今年第一批中央冻猪肉储备,各地也加大了地方猪肉储备投放力度。
中秋国庆期间,猪肉消费进入旺季。猪肉价格对物价指数和居民生活有重要影响,近期投放储备肉传递了什么信号?国庆假期叠加年底备货,四季度肉价会大幅波动吗?生猪产能调控怎样更有效?一起来看本期快问快答↓↓↓
A:相对来说,生猪消费端较为稳定,主要波动在生产端。今后应对猪周期,也要聚焦生产端。要像重视粮食生产一样重视生猪生产,防止一些地方在政策上“翻烧饼”,稳定养殖的政策环境和发展预期。要像保护永久基本农田一样保护主产区的生猪基础产能,使之成为生猪供应的“压舱石”。要像紧盯种业一样紧盯能繁母猪数量和质量,使其成为生猪生产的“总开关”。
在实践中,不能等到市场上缺猪肉了,才临时抱养殖的“佛脚”;也不能一旦供给充裕,就人为给养猪制造困难,甚至是不合理的限养禁养。
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