叮咚买菜“死鱼当活鱼”被立案调查，“鲜”成为生鲜电商共性难题？

近日，叮咚买菜“把报废死鱼当成活鱼销售以填补店内损耗”等行为被媒体曝光。3月17日，北京海淀市场监管发布消息，称已对其进行行政约谈并立案调查。3月17日深夜，叮咚买菜发布致歉声明，表示该问题属实，已第一时间暂停该站点的运营，并成立专项调查和整改小组调查。

叮咚买菜官方微博截图

根据网络消费纠纷调解平台“电诉宝”的投诉数据显示，叮咚买菜存在存在商品质量、霸王条款、订单问题、售后服务等问题。多名行业内专家在接受海报新闻记者采访时表示，在疫情下，生鲜电商承担起了保障市场供应的责任，因此此次事件促进推动生鲜产品品质的提高，不仅是对叮咚买菜，对其他生鲜电商而言也是大事，需要共同来维护行业的可持续发展。

据媒体报道，叮咚买菜前置仓站点“三元站”把报废死鱼当活鱼卖来填补店内损耗。该店员工透露，各类活鱼会在早上进货入库，按照规定，每晚下班前，一天当中死掉的鱼都应在销毁处理后及时报损。然而水产品价格贵，如果死鱼全部报损，店铺内损耗率变高，会影响到许多员工的工资，为了避免过度亏损，将死鱼代替活鱼售卖成为店里的惯用方法。

不仅如此，站点内部卫生环境也不容乐观。水产区和分拣台的抹布经常混用。此外，刀具也没有消毒酒精，分拣员们经常用刀子刮掉南瓜、冬瓜表面的尘土后，直接放到分拣台上切片。

在被曝光的站点，冷藏仓和冻库每每来货时，所谓“消毒”，就是用喷壶对着货架喷两下，以便录制视频。每天给员工测温这一基础要求，也成了“填填表就行”。

3月16日，海淀区市场监管局对“叮咚买菜”进行行政约谈并启动立案调查

“叮咚买菜目前面临的问题也反应出生鲜电商的共性问题。”网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青对海报新闻记者直言，在生鲜电商进入快车道发展的同时，出现扩张过快导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现，供应链方面也无法及时跟上。

莫岱青分析，对于生鲜电商来说，有保证的供应链渠道，发力高质量资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品。同时，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并未形成核心竞争力。

“对于一家生鲜电商来说，保障其产品品质是根本，这样才能获得消费者的信任。此次问题的暴露，需要叮咚买菜全面整顿管理，把食品安全放到重要位置，并且时刻警醒。”莫岱青补充道。

上海融孚律师事务所程亮律师也有着相同的观点，他告诉海报新闻记者，相比较于其他销售模式，生鲜的“鲜”是吸引消费者的很重要的参考因素，这个“鲜”不仅仅涉及食物的价格、品质，更关系到食物的安全和健康，也是生鲜平台竞争发展的最重要法宝之一。

记者注意到，叮咚买菜此次事件是在315之后，首次曝光的关系到食品安全问题及违反防疫政策的事件。

程亮认为，从此次“叮咚买菜”曝光的事件来看，其丢掉了行业竞争和吸引消费者最重要的法宝，失去的将是长久以来在消费者群体中建立起来的信任，接下来一段时间里，大量叮咚买菜的已有用户可能会转向其他生鲜平台。而对整个行业来说，也可能就此吸取教训，进行相应的自检自查。

莫岱青分析，2022年对于生鲜电商来说依然是重要关头，卡位战进一步升级。生鲜电商格局还未完全稳定，未来生鲜市场会呈现菜市场、超市和社区生鲜等多种业态共存的局面。

记者从“电诉宝”了解到，2021年生鲜电商按投诉量排名第一的为叮咚买菜，其余依次为：易果生鲜、每日优鲜、本来生活、顺丰优选、盒马、兴盛优选、朴朴、京东到家、美菜网、Flowerplus花加、十荟团、永辉超市、大润发优鲜等。这些生鲜电商被消费者投诉的问题主要集中在退款问题、商品质量、发货问题、霸王条款、售后服务、虚假促销、订单问题、客服问题、网络欺诈、网络售假、送餐超时等。

据海淀区市场监管局消息，按照“从快、从严、从重”的原则，海淀区市场监管局对叮咚买菜启动立案调查，还第一时间组织30个市场监管所对辖区“叮咚买菜”“美团买菜”“每日优鲜”等生鲜电商前置仓开展全覆盖专项检查，努力做到“发现一个问题，净化一个行业”，坚守食品安全防线。

关键词： 立案调查 市场监管 新闻记者